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Birkenzucker
Nahrungsergänzung
Naturreine Öle für die Aromaküche
Sets & Geschenksideen
16,80 €
Art.Nr. 8400
Kategorie: Original Birkenzucker
Zucker begegnet uns in vielen Nahrungsmitteln. Viel zu oft in Produkten in denen wir das süße Gift gar nicht vermuten wie z.B. Ketchup, Wurst, Tee, Babynahrung uvm. Zudem hat Zucker viele Namen: Glukose, Fruktose, Isoglukose, Stärkezucker, ... um nur einige zu nennen. Eine knallige Verpackung auf der noch gesunde Zutaten ausgelobt werden und schon ist der Käufer überzeugt, es handelt sich um ein gesundes Produkt. So ist es kinderleicht, den Konsumenten zu täuschen. Der Zuckerkonsum ist heute fast nicht mehr kontrollierbar. Laut dem Buch "Zucker – der süße Verführer" von Franz Binder und Josef Wahler nimmt der durchschnittliche Verbraucher in Deutschland jährlich 45 kg raffinierten Zucker zu sich. Das sind 25 Teelöffel täglich!!! Der hohe Zuckerkonsum macht auf Dauer krank, verursacht Karies und führt zu Gewichtsproblemen. Das süße Genussmittel hat sich als fixer Bestandteil unserer Nahrung eingegliedert. Umso wichtiger ist es, Alternativen zu verwenden, um unseren Körper und Geist gesund zu erhalten. Ab sofort dürfen wir Ihnen als Teil einer bewussten Ernährung Original Birkenzucker aus Finnland anbieten!
Birkenzucker, auch weitverbreitet unter seinem Namen Xylit (Xylitol)bekannt, ist ein Zuckeraustauschstoff. Die süß schmeckenden Kohlenhydrate haben einen geringeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Zuckeraustauschstoffe werden insulinunabhängig verstoffwechselt. Ein Grund, warum Birkenzucker auch bestens für Diabetiker geeignet ist. Zuckeraustauschstoffe dürfen nicht mit synthetischen Süßstoffen wie Sacharin und Aspartam verwechselt werden, welche in Kritik stehen gesundheitsschädlich zu wirken. Xylit befindet sich als natürlicher Zuckeralkohol in Früchten, Gemüse, Getreidesorten und verschiedenen Holzrinden wie z.B. der Birke. Unser Birkenzucker wird durch ein aufwändiges Herstellungsverfahren über den Holzzucker Xylose gewonnen. Das komplizierte Herstellungsverfahren macht den Birkenzucker im Vergleich zum Haushaltszucker relativ teuer.
Wer jedoch die Vorteile des finnischen Zuckers kennt, wird diesen gerne in der Küche ersetzen:
Bitte beachten Sie:
- Da Birkenzucker keinen Nährboden für Pilzarten bietet, ist er für Zubereitungen mit Hefe nicht geeignet.
- Zu Anfang kann es durch die verdauungsfördernde Wirkung von Birkenzucker zu einem abführenden Effekt kommen. Deswegen sollten Sie schrittweise den Birkenzucker in Ihre Ernährung einbauen.
- Hunde, Katzen und andere Kleintiere vertragen Birkenzucker nicht, da diesen Tieren ein bestimmtes Enzym zur Verstoffwechslung des Birkenzuckers fehlt. Bitte achten Sie darauf, dass Ihr Tier KEINEN Birkenzucker erreicht!
Anwendung von Birkenzucker:
Ansonsten wird Birkenzucker 1:1 wie Zucker verwendet. Er eignet sich zum Süßen, Backen und Kochen. Die Süßkraft ist wie bei konventionellem Haushalts-Zucker, jedoch mit einem angenehmen, leicht kühlenden Effekt im Mund. Sie können den Zucker Ihrer normalen Rezepte einfach durch Birkenzucker ersetzen.
Hinweis: Wir bieten Ihnen den Original Finnischen Birkenzucker in Kristall & Staub an!
Preisübersicht:
1 kg Birkenzucker Kristall - EUR 16,80
3 kg Birkenzucker Kristall - EUR 45,00 (statt EUR 50,40)
5 kg Birkenzucker Kristall - EUR 67,50 (statt EUR 84,00)
Einheit:
1 kg Birkenzucker Kristall | Art.Nr. 8400
3 kg Birkenzucker Kristall | Art.Nr. 8403
5 kg Birkenzucker Kristall | Art.Nr. 8405
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