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    Ätherische Öle für die Aromaküche

     

    Naturreine ätherische Öle werden in der Aromaküche zur Aromatisierung von Speisen eingesetzt. Neben der naturreinen Qualität, idealerweise in Bio-Qualität, ist die Dosierung ausschlaggebend für den Erfolg beim Küchen und Kreieren. Wir empfehlen auf 50 ml Basisöl (wie beispielsweise Sojaöl, Macadamia-Nussöl, Leinsamenöl usw.) eine Dosierung von 5 bis maximal 10 Tropfen ätherischem Öl, je nach Öl. Davon kann dann je nach gewünschter Intensität ½ - 1 Teelöffel für eine Speise verwendet werden. Der Kreativität sind beim Kochen mit ätherischen Ölen keine Grenzen gesetzt!

     

     

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